Проверка установила, что компания нарушила многочисленные требования техрегламентов. В частности, на предприятии не было должной процедуры прослеживаемости пищевой продукции. Специалисты предотвратили использование тухлого сырого молока массой в 3 тысячи килограммов, а также некачественных заквасок.
Обнаружены и другие проблемы в сфере дезинфекции, соблюдения температурных режимов и недостоверного декларирования продукции.Тырновский молочный завод оштрафовали на миллион рублей.
Свежие комментарии