Авторы исследования отметили, что в прошлом году общепит вошёл в число наиболее пострадавших отраслей. В среднем по стране оборот в ресторанном бизнесе сократился на 20,7%. В этом году заметен рост: на 27,4% по итогам трёх кварталов.
Рязанская область оказалась на 37 строчке рейтинга. У нас в отрасли в январе-феврале рост составил 23,8%.
При этом оборот общественного питания на одного жителя составил 5,6 тысяч рублей, в целом оборот общественного питания в регионе достиг 6 163,7 миллионов рублей.
Свежие комментарии