Рост цен на еду в январе стал рекордным за последние пять лет

Цены на продукты выросли на семь процентов. Этот показатель стал самым высоким с января 2016 года.

Заметнее всего подорожали сахарный песок (на 64%) и подсолнечное масло (на 26,2%). В отношении этих продуктов ввели ценовое регулирование. Также существенно увеличилась стоимость круп и бобовых (на 20,8%), куриных яиц (на 18%), овощей (на 16,3%) и макарон (на 12,9%).

Наибольший рост цен случился в бедных регионах с малообеспеченными жителями. Лидерами по этому показателю стали Адыгея, Саратовская область и Дагестан. 

Эксперты отметили, что увеличение цен связано с тем, что россияне использовали антикризисные выплаты на увеличение потребления. Они подчеркнули, что, из-за госрегулирования стоимости некоторых продуктов рынок может ожидать разбалансировка спроса и предложения, дефицит и ценовые всплески.