Рязанский «Перекрёсток» оштрафовали за многочисленные нарушения санэпидемнорм

В декабре 2021 года управление Россельхознадзора проверила четыре рязанских магазина. В них нашли нарушения техрегламентов Таможенного союза.

В частности, там продавали просроченные колбасные изделия, не было лабораторного контроля за мясом, которое продаётся на прилавках. Нарушения зафиксировали и зоне, где нарезают мясо.

Так, выяснилось, что мясной цех плохо дезинфицируют и моют, также плохо ухаживают за оборудованием, также там не следят за температурным режимом. Нашли обильные очаги коррозии в холодильных камерах, где хранят продукты. Также у «Перекрёстка» не нашли операций, которые исключают встречные потоки загрязненного и чистого инвентаря (тары).

Против «Торгового дома “Перекрёсток” возбудили дело об административном правонарушении по статье о нарушении изготовителем, исполнителем продавцом требований технических регламентов.